Бутерброды на день рождения

Каждый день рождения – это радостный и волнующий праздник для именинника! Предлагаем вашему вниманию бутерброды на день рождения – простые, но необычные рецепты.

Компоненты:

• Булочки сдобные (небольшие) – 2шт

• Яйца – 4шт

• Апельсин – 1шт

• Сыр тертый – 2-3 ст. ложки

• Соль

• Зелень

Приготовление:

• Яйца поджариваются по одному на разогретой с маслом сковородке (можно применять для этого специальные формы или порционную сковороду для яичницы).

• За несколько секунд до полной готовности каждое яйцо посыпается натертым сыром и обжаривается до полного его расплавления.

• Булочки нарезаются на круглые кусочки толщиной примерно 1см, которые подсушиваются в тостере или на сухой сковородке.

• Апельсин очищается от кожуры, белых пленок и нарезается на кружочки не более 0,5-0,7см толщиной.

• На булочку выкладывается кружок апельсина, сверху жареное яйцо.

• Готовые бутерброды украшаются зеленью и подаются. Желаем приятного аппетита!

Ореховые бутерброды с киви

Компоненты:

• Багет – 1шт

• Плавленый сыр (баночка) – 1шт

• Масло сливочное – 50г

• Орехи грецкие – 1/2-1 стакан

• Чеснок (долька) – 3-4шт

• Йогурт натуральный без наполнителей – 1шт

• Киви

Приготовление:

• Ядра грецких орехов нарезаются на четвертинки и раздавливаются плоской стороной ножа, потом измельчаются.

• Размягченное масло смешивается с плавленым сыром.

• Добавляется пропущенный через пресс чеснок.

• Потом добавляются измельченные орехи, и все заправляется йогуртом по вкусу.

• Масса доводится до однородного состояния и выкладывается на подсушенные куски/кусочки багета.

• Сверху выкладываются кружочки киви по 2шт на каждый бутерброд.

Желаем приятного аппетита!

Бутерброды с красной икрой

Украшением праздников или торжеств, будут великолепно смотреться на столе бутерброды с красной икрой и, как правило, они съедаются гостями в первую очередь. Блюда с красной икрой присутствуют по традиции на всех праздничных столах. Поражает огромное разнообразие рецептов: разнообразные рулеты и канапе, традиционные бутерброды с красной икрой, а также ладе и салаты с красной икрой. Бутерброды с икрой популярная закуска на всех застольях, красуются всегда бутерброды, как фавориты торжества. Бутерброды всегда готовят перед самым началом торжества. Классические бутерброды: ломтик белого батона легонько обжаривается, намазывается масло сливочное, сверху тоненьким слоем покрывается икрой. Ну теперь приготовим вкуснейшие бутерброды!

Нам нужно:

• батон ржаной или белый,

• масло сливочное,

• банка икры.

• Мы режем на порционные куски батон или хлеб обжариваем по желанию, намазываем тоненьким слоем масла сливочного, сверху покрываем слоем икры. ПО нашему желанию бутерброды можно разукрасить кусками лимона и зеленью, классические бутерброды подаются без лимона и зелени. Приготовление такой закуски очень быстрое и простое и не занимает много времени.

У профи есть свои хитрости приготовления бутербродов с икрой.

• Хлеб или батон не должен быть свежим, чтобы он не крошился, подойдет вчерашний хлеб. Масло сливочное оставляют в комнате ненадолго, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Перед выкладыванием икры на бутерброд икринки можно залить минеральной водой, чтобы они впитали жидкость и разбухли: это придаст им объем, и они не будут слипаться. Бутерброды с икрой мы будем подавать незадолго до прихода гостей, икра будет свежей и не станет заветриваться. Гости всегда оценят ваше внимание, если вы с порога угостите их бутербродами с икрой. Желаем приятного аппетита!