Рубрика: Кухни мира
-
Итальянская кухня
22 Декабрь 2020
Кухни мира 
-
Мировая кухня сегодняшнего времени обогащена различными направлениями . Колоритная и темпераментная итальянская кухня представляет собой набор различных блюд. Соблазнительное и простое в приготовлении, а так же самое старинное блюдо, представляющее Италию – это лазанья. Родом из этой солнечной страны, особенно полюбилось нашему вкусу. Приготовить его довольно просто, самое главное обладать отличным настроением и желанием погрузиться в магию итальянских вкусов. Сегодня мы расскажем, как приготовить лазанью быстро и вкусно. Это вкусный рецепт из итальянского меню!
Читать полностью » -
Итальянская кухня рецепты
9 Декабрь 2020
Кухни мира -
Одни из самых вкусных блюд это итальянская кухня рецепты которая привидеться по душе каждому гостью. Поэтому предлагаем для Вас несколько самых популярных блюд.
Читать полностью » -
Греческая кухня
9 Декабрь 2020
Кухни мира -
Бугаца – это пирог с начинкой. Начинкой этого пирога является крем, сыр, шпинат, крем-какао, а также фарш. Греческая кухня является одной из лучших в мире. В Греции бугаца является очень известным фаст-фудом и при подаче её нарезают небольшими кусками (кубиками). Но в Южной Греции её подают целиком. Во время заказа клиент говорит «Одну с сыром» или «Одну с кремом». Также в Греции бугацу с сыром называют «тиропита» несмотря на то что это совсем разные блюда поскольку приготовлены из совсем разного теста. Похожее блюдо есть и в Турции и имеет название погатса, но она не имеет так много начинки как бугаца. При подаче на стол блюдо модно посыпать сахарной пудрой или корицей. Интересный факт: самая большая бугаца была весом 182 килограмма, а также её занесли в Книгу рекордов Гиннеса. Вкусный пирог печем дома!
Читать полностью » -
Болгарская кухня
4 Октябрь 2016
Кухни мира -
Болгарская кухня очень похожа на армянскую и грузинскую. Например, в болгарском меню есть суп-харчо, люля-кебаб, чахохбили, бастурма и т.д. Некоторые блюда жители Болгарии готовят в большой печи, оборудованной решетками из металла. В печи готовят такие блюда, как шашлыки из баранины, зразы, котлеты, кебапчету, цыплят и т.д. Особенно вкусными получаются блюда из дичи, которые готовят на решетках.
Читать полностью » -
Кухня Греции
29 Сентябрь 2016
Кухни мира -
Греки отличаются особым гостеприимством и радушием. Сама природа позаботилась об обилии продуктов, из которых можно приготовить вкусные полезные блюда. Здешний климат позволяет выращивать овощи, зелень, виноград и фрукты. А грецкий овечий сыр фета и оливковое масло по праву считаются одними из лучших в мире. Национальная кухня Греции состоит из множества блюд из морепродуктов, разнообразных по вкусу и способах приготовления.
Читать полностью » -
Кулинарное путешествие в Корею
29 Сентябрь 2016
Кухни мира -
Корейская кухня у многих ассоциируется с жареной селедкой и отбивными из… собачьего мяса. И только посетив рестораны этой страны, начинаешь понимать, что во всем мире вряд ли найдутся повара, способные готовить пищу так, как в Корее.
Читать полностью » -
Холодные супы со всего мира
26 Сентябрь 2016
Кухни мира -
В русской кухне есть такие отличные холодные блюда как окрошка, ботвинья, тюря и холодник, которые готовятся на основе холодного хлебного кваса. В давние времена о кулинарном мастерстве хозяйки свидетельствовало ее умение готовить именно холодный суп. Особенной популярностью холодные блюда пользуются в летнюю жару. Русскую ботвинью когда-то стряпали с приготовленной на пару рыбой. Печеную свеклу отваривали, а в охлажденный отвар добавляли молодую свекольную ботву и овощи. Если созревали красная и белая смородина, то из них готовили морс, который был основой окрошки.
Читать полностью » -
Средиземноморская кухня
25 Сентябрь 2016
Кухни мира -
Кухня моря и солнца – так еще называют средиземноморскую кухню. Над созданием вкуснейших блюд трудится немыслимое количество южных мастеров поварского дела. Кулинарные шедевры создаются из свежих овощей (томаты, цуккини, болгарский перец, баклажаны, бобовые, зелень и т.д.), оливкового масла, морепродуктов и пряных трав. Минимальная термическая обработка позволяет сохранить все полезные качества блюд, благодаря которым жители Средиземноморья почти не имеют проблем с лишним весом и сердечно-сосудистой деятельностью.
Читать полностью » -
Немецкая кухня
25 Сентябрь 2016
Кухни мира -
Немцы, как никакой другой народ, обожают бутерброды. Они намазывают хлеб маслом, мясными и рыбными паштетами, сырковой массой и т.д. Для бутербродов немцы используют хрустящие хлебцы, ржаной и пшеничный хлеб из муки простого помола.
Читать полностью » -
Местные пряности
25 Сентябрь 2016
Кухни мира -
Кроме заморских пряностей при противлении блюд используют растения, которые произрастают на территории нашей страны.
Читать полностью »
Последние комментарии