Блюда из лаваша

Существуют многие очень вкусные и сочные блюда из лаваша который так всем нравятся и очень быстро готовятся. Вкуснейшие блюда, готовим сами без затрат!

Лаваш с куриной начинкой

Всё что нужно нам для приготовления лаваша с куриной начинкой это:

• 250 грамм куриного филе

• Два лаваша (армянских)

• Один лук репчатый

• 300 грамм красной фасоли (консервированная)

• 150 грамм твердого сыра

• Один томат

• Две ст. ложки масла сливочного

• Рафинированное масло

• Сушеный перец Чили

• Сушеный чеснок

• Соль

• Сладкая паприка

• Кориандр

И так приступаем:

• Заливаем сковороду рафинированным маслом, ставим на огонь. Моем и режем небольшими кубиками филе. Ложем жарится в сковороде. Перчим, солим его. Очищаем лук репчатый. Режем его мелко и добавляем к филе. Жарим до корочки золотистого цвета.

• Моем и режем мелко томат. Бросаем туда же. Потом добавляем ко всему этому фасоль. Добавляем к ним приправы, смешиваем, накрываем крышкою и тушим до полного испарения жидкости. Убираем с огня.

• Ложем армянский лаваш на стол и налаживаем на его четверть совместимости сковородки. Берем крупную терку и трем на ней сыр. Посыпаем четвертью сыра лаваш. Сворачиваем лаваш конвертиком и также делаем с остальными лавашами.

• Разогреваем заблаговременно духовку до 200 градусов. Смазываем каждый лаваш маслом и ложем в духовой шкаф на 15 мин и сочный лаваш можно подавать на стол ещё горячим.

Лазанья из лаваша

Всё что нужно нам для приготовления лазаньи это:

• Один лук репчатый

• 500 грамм куриного фарша

• Четыре ст. ложки томатной пасты

• 100 мл. сливок

• Соль и черный перец (молотый)

• Щепотка Бзилика и Орегано

• 50 грамм масла сливочного

• Две ст. ложки муки

• 300 мл. молока

• 400 грамм твердого сыра

• Четыре лаваша

• Одна ст. ложка растительного масла.

• Формочка для выпекания

И так приступаем:

• Очищаем и мелко режем лук репчатый. Обжариваем его на сковороде залитой постным маслом. Добавляем к нему куриный фарш и жарим его пять мин перемешивая. Перчим, солим.

• Добавляем сливки и томатную пасту. Смешиваем старательно. Накрываем крышкою и тушим 10 мин. Убираем с огня. Потом берем другую сковороду и смазываем её маслом.

• Высыпаем в сковороду муку. Соли, перчим и заливаем молоком. Жарим пять мин постоянно перемешивая. Добавляем Орегано и Базилик. Берем твердый сыр и трем на крупной терке.

• Делим фарш на три части. Берем форму для выпекания и смазываем её смесью с муки. Наверх кладем лаваш, а на лаваш куриный фарш. Посыпаем сыром и ложем на верх лаваш, намазываем также, потом опять фарш, сыр. Пока не кончатся компоненты.

• Разогреваем заблаговременно духовку до 200 градусов и ложем в неё лазанью на полчаса. По истечению времени, достаем лазанью с духовки. Остуживаем немножко, режем и подаем к столу.

Шаурма

Всё что нужно нам для приготовления трех порций шаурмы это:

• Одна куриная грудинка

• Три армянских лаваша

• 150 грамм белокочанной капусты

• Один лук репчатый

• Одна морковь

• Один плавленый сыр

• Один пучок зелени петрушки или укропа

• Один томат

• Два куриных яйца

• 50 грамм молока

• Подсолнечное масло

• Противень

И так приступаем:

• Берем грудинку, очищаем её от шкурки. Моем проточной водой. Режем мелко и ложем на сковороду залитую постным маслом на огне. Жарим до не полной готовности. Очищаем репчатый й лук, нарезаем его и бросаем в небольшую кастрюльку.

• Теперь очищаем капусту и морковь. Перетираем их на крупной терке. Режем мелко плавленый сырок. Моем и рубим томат. Моем и мелко режем зелень. Перчим, солим и старательно всё смешиваем. Потом берем и разрезаем лаваш пополам.

• Ложем на лаваш чуть готовой курицы, потом налаживаем сверху овощную смесь. Сворачиваем туго. Так же делаем с остальным лавашем. Теперь берем и разбиваем в тарелку куриные яйца, добавляем к ним молоко и смешиваем.

• Берем наши рулеты и макаем со всех сторон в яичную смесь. Складываем их в противень. Разогреваем заблаговременно духовку до 200 градусов. Выливаем оставшуюся яичную смесь на противень. Ставим его в духовой шкаф на пол часа и ароматная шаурма готова чтобы порадовать близких.