Запеканка

Если у вас мало времени Вы хотите что то приготовить быстрое и в тоже время вкусное, тогда Вам подойдут запеканки рецепты. Вкусные запеканки готовим сами!

Картофельная запеканка с мясом

Всё что нужно нам для приготовления картофельной запеканки с мясом это:

• 500 грамм мясного фарша (свинины или говядины)

• один килограмм картошки

• один лук репчатый

• два куриных яйца

• соль и немножко перца черного (молотого)

• один стакан молока

• противень

• сметана

• подсолнечное масло

• три ст. ложки масла сливочного

И так приступаем:

• Берем очищаем лук репчатый и картофель. Лук нарезаем средними кусками. Теперь берем немножко растительного масла и выливаем в сковороду. Ставим её на огонь. Бросаем туда фарш из мяса и лук репчатый, жарим до появления желтой корочки.

• В это время берем кастрюльку, заливаем водою, и ставим кипятиться на огонь. Варим картофель. Потом толчем его, как пюре. Кипятим в кастрюльке молоко и добавляем к нему.

• Потом кладем туда одно разбитое яйцо , масло сливочное, соль и старательно всё смешиваем. Теперь берем противень и смазываем его маслом. Ставим разогреваться духовку до 180 градусов.

• Теперь дожем на противень половину картофельной массы и ровняем одинаково. Сверху ложем фарш, а затем опять картофельную смесь. Разбиваем яйцо. Избиваем его и смазываем им верх. Ставим противень в духовой шкаф на 4о мин. После окончания времени, достаем и картофельная запеканка с мясом готова.

Запеканка из макарон

Всё что нужно нам для приготовления запеканки из макарон это:

• две ст. ложки масла оливкового

• пол килограмма макарон (с дырочками внутри)

• две чайных ложки сухого орегано

• три помидора

• пол килограмма твердого сыра

• пол килограмма творога

• три куриных яйца

• сто грамм зелёных оливок

• соль черный перец (молотый)

• противень

• ст. ложка масла сливочного

И так приступаем:

• Берем заливаем кастрюльку водою и ставим на огонь. Бросаем туда макароны и немножко соли. Когда они сварятся, сцеживаем их и добавляем к ним масла оливкового и смешиваем.

• Теперь берем и моем томаты. Потом мелко режем их. После трем на крупной терке твердый сыр. Потом берем большую глубокую миску и бросаем туда томаты с сыром, оливки покрошенные, орегано и макароны. Солим, перчим и старательно всё смешиваем.

• Разогреваем заблаговременно духовку до 180 градусов. Берем противень и смазываем его маслом. Потом выливаем на него полученную массу с макарон, разравниваем и ставим в духовой шкаф на 40 мин

• По истечении времени достаем запеканку из макарон с духовки, охлаждаем и подаем к столу.

Творожная запеканка

Всё что нужно нам для приготовления творожной запеканки это:

• полстакана манной крупы

• килограмм творога

• три яйца

• стакан сахара

• полстакана молока

• полстакана сметаны

• одна ст. ложка масла сливочного

• соль и изюм

• ванилин

• формочка для выпекания

• полстакана муки

И так приступаем:

• Берем маленькую миску и замачиваем в ней изюм, что бы он набух. Потом берем манку и заливаем её молоком. Даем настояться. Теперь берем разбиваем яйца и смешиваем их с сахаром.

• Теперь берем творог в глубокую миску и добавляем к нему яйца, соль, изюм, манку, сметану, ванилин и избиваем старательно блендером.

• Потом берем форму для выпекания. Смазываем её маслом. Посыпаем сверху мукой, ровняем. Потом смазываем сметаной. Ставим заблаговременно разогревать духовку до 180 градусов.

• Теперь берем и выливаем полученную смесь в форму. И ставим где то на час в духовой шкаф. По истечению времени вынимаем творожную запеканку с духовки. Ставим охлаждаться на 15 мин и можно подавать на стол для чаепития с медом, вареньям, сметаной, ягодами.