Завтраки рецепты

Не зря говорят: завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу – но завтраки рецепты некоторых предлагаются вашему вниманию важнейшая составляющая здорового питания. Один из забытых рецептов, но очень вкусный и необычный – завтрак по-крестьянски. Вкуснейшие и в то же время простые завтраки!

Компоненты:

• Копченая корейка — 100г

• Вареная колбаса — 100г

• Лук репчатый — 75г

• Зеленый лук — 30г

• Яйцо — 7шт

• Картофель — 800г

• Молоко — 100г

• Огурцы соленые — 200г

• Масло сливочное — 50г

• Соль

Приготовление:

• Корейка и колбаса нарезается кубиками, лук крошкой.

• Все легонько обжаривается.

• Картофель отваривается в кожуре.

• Охлажденный картофель очищается и нарезается кусочками.

• Обжаривается на сливочном масле.

• Сверху на обжаренный картофель выкладывается ранее обжаренные продукты.

• Яйца смешиваются с молоком, легонько взбиваются, добавляется соль.

• Яичной смесью заливается картофель.

• Запекается до полной готовности в заранее разогретом духовом шкафу.

• Готовое блюдо перед подачей посыпается мелко рубленным зеленым луком.

• Отдельно подаются огурцы соленые.

Желаем приятного аппетита!