Желейный торт

Для любителей десертного желе желейный торт без выпечки отлично подойдет для праздничного стола.

Всё что нужно нам для приготовления этого желейного торта это:

• Разъемная форма

• 300 грамм крекера (маленького с маком)

• Немножко белого крупного винограда

• 25 грамм желатина

• 200 грамм шоколада

• 100 грамм изюма (заранее запаренного)

• 15 грамм ванильного сахара

• 90 грамм желе (зеленого цвета)

• Один стакан сахара-песка

• 700 грамм 20% сметаны

И так приступаем:

• Кипятим воду в чайнике. Высыпаем в миску желатин и заливаем его 150 миллилитрами кипяченой воды. Ставим его охлаждаться в холодное место. Теперь берем другую миску, высыпаем в неё желе и заливаем его 300 миллилитрами кипяченой воды согласно инструкциям. После этого берем крекер и мелко его ломаем.

• Потом берем среднюю кастрюлю, выливаем в неё сметану, а потом высыпаем сахар ванильный с песочным сахаром. Хорошо сбиваем все миксером. Теперь кладем в кастрюльку прохладный желатин и опять сбиваем. Потом берем шоколад и мелко крошим его ножом. Теперь сметанную массу и смешиваем её с крекером и распаренным изюмом.

• Ложем в разъемную форму треть сметанного крема и посыпаем его половинкой шоколада. Теперь ложем ещё часть крема и опять посыпаем сверху шоколадом, а после выливаем оставшийся крем. Ставим форму на пол часа форму в холодильник. Потом моем белый виноград и разрезаем его бережно пополам.

• Достаем с холодильника форму, укладываем в неё одинаково половики винограда и заливаем зеленым желе. Ставим торт на три часа в холодильник. После этого достаем его с холодильника и переносим бережно на блюдо, открыв разъемную форму и этот нежный и очень вкусный торт готов для украшения праздничного стола.