-
Рецепт кекса
10 Декабрь 2020 Рецепты
-
Первые рецепты кекса были найдены ещё в древнем Риме. Тогда изюм, гранат, орехи смешивали в ячменном пюре. Само слово кекс возникло в средние века от словосочетания разных фруктов на разных языках мира. Рецепты кексов – это сладкие, кондитерские изделия, выпекают чаще всего из дрожжевого или бисквитного теста. Самый близкий родственник кекса – это русский кулич. Готовим сами без затрат здесь вкусные и аппетитные рецепты, это очень просто!
Для приготовления быстрого шоколадного кекса нам потребуется:
• Сметана 400-450 грамм
• Сахар 4 ст. ложки
• Порошок какао 4 ст. ложки
• Крупа манная полтора стакана
• Яйцо 1 штука
• Сода пол л.
Процесс приготовления:
• Смешиваем сахар, сметану, какао и хорошо смешиваем. Когда перемешали, добавляем манку, соду и яйцо, опять смешиваем.
• Выкладываем в форму для выпечки смазанную маслом.
• Выпекать 40-45 мин при температуре 180 градусов Цельсия.
• Наш быстрый шоколадный кекс готов. Желаем приятного аппетита!
Для приготовления вишнёво-макового кекса нам потребуется:
• Почти полтора стакана муки
• 0.5 стакана сахара (стакан 250 мл)
• Пачка масла сливочного (200 грамм)
• Яйца 3 штуки
• 4 ст. ложки мака
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 160 грамм вишен без косточек (могут быть замороженными)
• Сахарная пудра для присыпки
Процесс приготовления:
• Размягчённое масло сливочное растереть с яйцами и сахаром. Понемногу вводить рассеянную муку с разрыхлителем. У нас должно получиться однородное тесто.
• Отделяем третью часть теста и смешиваем её с маком.
• Для начала в форму, смазанную маслом, выложить светлое тесто. По центру нужно сделать углубление и покласть туда маковое тесто.
• Сверху на наш будущий кекс ложем вишни.
• Выпекать 49 мин при температуре 180 градусов Цельсия.
• Готовый кекс охладить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
• Наш вкуснейший кекс готов. Желаем приятного аппетита!
Написать комментарий
Вы должны войти чтобы оставлять комментарии.
Последние комментарии