Вафли в электровафельнице

Простейшее, но очень вкусное лакомство домашнего приготовления! Радость детства – это вафли в электровафельнице, которые получаются совершенно необычные, не с чем не сравнимые, имеющие абсолютно уникальный вкус, не имеющий аналогов. Готовим сами вкуснейшие вафли это просто!

Сахарные вафли

Компоненты:

• Масло сливочное (можно заменить маргарином) – 100г

• Сахарная пудра – 2 стакан

• Яйцо (желток) – 4шт

• Мука – 3 стакана

• Сода – 1/4 ст. ложки

• Молоко/вода – 3 стакана

• Ванилин

Крем:

• Масло сливочное (можно заменить маргарином) – 400г

• Яйца – 100шт

• Сахар – 1,5 стакана

• Мука – 10 ст. ложек

Приготовление:

• Масло добела растирается, понемногу добавляются яичные желтки, сахарная пудра, половина молока (воды) и половина порции муки.

• Тесто взбивается 10-15 мин, потом добавляется остальная мука, молоко (вода), ванилин – все взбивается еще 10 мин.

• Вафли выпекаются (можно по желанию свернуть в трубочки или конусы).

• Крем: масло/маргарин растапливается и остужается. Добавляются остальные компоненты – все перемешивается до однородного состояния.

• Вафли намазываются кремом (трубочки наполняются кремом). Можно посыпать орешками, натертым шоколадом, изюмом.

• Вафли сахарные готовы.