Бефстроганов из свинины

Очень вкусный и мягенький бефстроганов из свинины который можно очень быстро приготовить для не забываемого ужина.

Компоненты для приготовления бефстроганов из свинины:

• Одна ст. ложка растительного масла;

• Одна ст. ложка муки;

• Соль;

• 700 грамм свинины;

• 200 мл. сметаны;

• Три репчатых лука.

И так приступаем:

• Моем свинину и режем её небольшими пластинками. Потом заливаем постным маслом сковороду и ставим её на огонь. Кладем в сковороду свинину и обжариваем её.

• После этого ложем обжаренную свинину кастрюлю. Теперь очищаем лук репчатый режем его полукольцами и жарим до появления золотистого оттенка на той же сковороде.

• Потом добавляем в сковороду сметану и пшеничную муку. Хорошо смешиваем и выбрасываем в кастрюлю. Теперь добавляем чуть-чуть-чуть воды, перчим, накрываем кастрюлю крышкою и тушим её содержимое на медленном огне до полной готовности.