Баранина в духовке

Не беда, если не повезло с выходными и сочная баранина в духовке скрасит ваш неудавшийся день и насытит гостей ароматным блюдом. В состав пищи человека должны входить многие микроэлементы, как минеральные, так и белки, углеводы, так и соли. Все самое ценное и необходимое присутствует в баранине, что так нужно человеку. Особенно, что в баранине находится так нужный и необходимый человеку белок, он играет не последнюю роль в жизнедеятельности человека и его энергии. Мы с вами будем готовить очень вкусное и полезное блюдо, из баранины приготовленное в духовке. Вкуснейшая баранина без затрат!

Нам нужно:

• Нога баранины 1шт.

• Чеснок нашпиговать 1 головка

• Масло оливковое 110грамм

• Перец болгарский 3шт.

• Болгарский перец3 шт.

• Репчатый лук 1шт.

• Морковка

• Картофель около килограмма

• Приправы черный перец и красный, соль морская,

• Нашу баранину мы вымоем и нарежем на кусочки одинаковой величины. Все положим в миску, в одну сторону наше мясо в другую наш жир. Смажем протвень маслом, кладем жир, рядом с ним одинаково положим лук. Мясо наше нашпигуем везде, где можно дольками чеснока лука и можно жира, натрем все наше мясо солью и специями, натрем перцем. Наверх мясо положим картофель, посипим все разными сушеными травами. Поставим протвень около часа в духовой шкаф при 2500 градусов в духовой шкаф. Все доводим и ждем до полной готовности. Если хотим сочное мясо и корочку, то поливаем мясо жиром через двадцать мин. Наше мясо готово все это мы подаем на стол нашим гостям , декорируем зеленью или маринадом.