Рубрика: Советы
-
Как правильно обращаться с мясом и рыбой
26 Сентябрь 2016
Советы 
-
При готовке рыбных и мясных блюд следует придерживаться некоторых правил.
Читать полностью » -
Порядок выноса блюд
26 Сентябрь 2016
Советы -
Позади утомительное приготовление праздничного меню и сервировка стола. Вы привели себя в порядок и готовы предложить гостям свои кулинарные шедевры? Помните, что навязывать гостю еду или выпивку считается верхом невоспитанности! Поэтому предоставьте гостям самим выбирать то, что им по нраву.
Читать полностью » -
Как правильно есть фрукты
26 Сентябрь 2016
Советы -
На торжественном столе и не только обязательно присутствуют фрукты. Первое, что следует знать – фрукты нельзя есть руками.
Читать полностью » -
Готовим в фольге
25 Сентябрь 2016
Советы -
Наверняка каждый из нас знает о пользе запеченных продуктов. В таком блюде сохраняются все полезные свойства, не говоря об отличных вкусовых качествах. Сегодня мы расскажем вам, как нужно правильно запекать продукты в фольге.
Читать полностью » -
Едим красиво
25 Сентябрь 2016
Советы -
Чтобы уверенно чувствовать себя на любом торжественном обеде, нужно знать правила употребления некоторых продуктов.
Читать полностью » -
Домашний этикет
25 Сентябрь 2016
Советы -
Чтобы плохие привычки не подвели вас с самый неподходящий момент, лучше всего научиться правильно употреблять пищу дома.
Читать полностью » -
Мука должна быть качественной
25 Сентябрь 2016
Советы -
Вкус и аромат выпечки в значительной степени зависит от качества муки. Наверняка каждая хозяйка задумывалась над тем, почему пироги или другая выпечка по одному и тому же рецепту получаются разными. А все дело в том, что мы покупаем разную муку, которая не всегда соответствует требуемым нормам.
Читать полностью » -
Как правильно солить пищу
24 Сентябрь 2016
Советы -
Соль является неотъемлемой приправой в кулинарии, но не все знают, как нужно правильно солить пищу.
Читать полностью » -
Как выбрать качественную рыбу
24 Сентябрь 2016
Советы -
Рыба является продуктом высокой пищевой ценности и вкуса. Блюда из рыбы используются как в повседневном питании, так и в диетическом. В морской рыбе (скумбрия, тунец, морской язык, морской лещ и т.д.) содержится намного больше полноценного белка, чем в пресноводной. Рыбий жир содержит жирные кислоты (линолевая, арахидоновая и др.), а также витамины А и Д. Самое большее количество витамина А находится в такой рыбе, как морской угорь, тунец, меч-рыба и акула. Также мясо рыбы богато витаминами (С, H, PP и группы В) и микроэлементами (фосфор, магний, сера, кальций и натрий).
Читать полностью » -
Заморские пряности
24 Сентябрь 2016
Советы -
Об ароматических и вкусовых качествах пряностей известно с давних времен. В древности пряности ценились наравне с золотом, серебром, мехом, шелками и т.д. «Мешок перца» - так саркастически называли когда-то богатых людей. На сегодняшний день заморские пряности стали доступными для всех слоев населения и придать специфический аромат и вкус блюдам может каждый желающий.
Читать полностью »
Последние комментарии