Рубрика: Это интересно
-
Греческая кухня
17 Октябрь 2013
Кухни мира 
-
Греческая кухня, прежде всего, проста. Греки ценят каждую травинку и каждый плод, который дополняет приятные для желудка и души блюда. А все потому, что земля, на которой расположена страна, не очень щедрая.
Читать полностью »
-
Грузинская кухня
17 Октябрь 2013
Кухни мира -
Национальные блюда грузинской кухни давно пользуются заслуженной популярностью во многих странах мира. А такие блюда, как шашлык, хачапури, суп-харчо, хинкали прочно вошли в меню многих ресторанов.
Читать полностью »
-
Еврейская кухня
17 Октябрь 2013
Кухни мира -
Еврейская кухня со своим разнообразием блюд может рассказать об истории, национальных вкусах и образе жизни народа. Следуя религиозным обычаям, нельзя смешивать определенные виды продуктов: сочетание мяса (или птицы) и молока, а также употребление крови и свинины.
Читать полностью »
-
Индийская кухня
17 Октябрь 2013
Кухни мира -
Индия является родиной специй, которые раньше были на вес золота. Благодаря пряностям, индийской кухне присущий особый колорит. Предпочтение в специях отдается кориандру, тмину, гвоздике, кардамону, корице, а также экзотическим пряностям, таким, как порошок манго или асафетида. Самой знаменитой индийской пряностью является карри, основа смеси этой приправы произрастает только в Индии. Ее знают во всем мире, причем в Америке и Европе компоненты карри могут быть разными.
Читать полностью »
-
Обустройство кухни: особенности выбора бытовой техники
17 Октябрь 2013
Советы -
Одним из главных мест в квартире или частном доме для многих домохозяек является кухонное пространство. Именно здесь хранительницы очага проводят серьезную часть времени, готовя вкуснейшие блюда для всей семьи. По этой причине, обустройство данной территории заслуживает наиболее внимательного и тщательного подхода. Кроме того, что в пространстве необходимо организовать места для приготовления пищи, ее приема и мытья посуды, важным моментом является и распределение бытовой техники. И здесь нельзя забывать о том, что речь идет о двух категориях продукции: крупная и мелкая.
Читать полностью »
-
Иранская кухня
10 Октябрь 2013
Кухни мира -
Несмотря на то, что кухня, пришедшая еще с Древней Персии, очень богата и вкусна, в современном Иране явственно ощущается недостаток хороших ресторанов, где эту кухню можно попробовать. В отличие от остальных арабских государств, в этой стране нет огромного количества ресторанов и кафе, и именно поэтому туристу, приехавшему сюда, придется постараться, чтобы найти место, где можно вкусно покушать.
Читать полностью »
-
Ирландская кухня
10 Октябрь 2013
Кухни мира -
Ирландия – островная страна, кроме выхода к морю имеет также множество чистейших рек и озер, изумрудных лугов. Это дает ирландцам возможность использовать в своей национальной кухне разнообразие продуктов высочайшего качества.
Читать полностью »
-
Кухня Испании
10 Октябрь 2013
Кухни мира -
Традиционная испанская кухня отличается изысканной простотой блюд и интересным сочетанием различных приправ и соусов. Разнообразие продуктов, применяемых испанскими поварами, обусловлено тем, что каждый регион Испании имеет свои кулинарные традиции. На побережье особенно популярны блюда из морепродуктов и различных видов рыбы (тунец, сардина, анчоусы). Основные ингредиенты, применяемые в кухне горных районов Испании – мясо ягнят, сыр и бобовые (особенно фасоль). В центре Испании преобладают овощи и мясо (телятина, свинина, птица). В испанской кухне широко применяются оливки и оливковое масло, а также рис и яйца. В качестве приправ используются шафран, миндаль, чеснок и лук. Миндаль, кроме того, традиционно подают в жареном виде перед основными блюдами.
Читать полностью »
-
Итальянская кухня
10 Октябрь 2013
Кухни мира -
На сегодняшний день итальянская кухня признана гурманами всего мира лучшей, и именно поэтому стала очень популярной во многих странах. Что в принципе и не удивительно, ведь она отличается огромным разнообразием продуктов и приправ, которые смогут удовлетворить самый взыскательный вкус.
Читать полностью »
-
Казахская кухня
10 Октябрь 2013
Кухни мира -
Основой казахской кухни являются кисломолочные продукты и мясо. О разнообразии и богатстве казахского стола судят по количеству блюд из мяса. Из-за кочевого уклада жизни, который был свойственен жителям этой страны издавна, кухня Казахстана имеет свои характерные особенности.
Читать полностью »
Последние комментарии