Ингредиенты для суши

Японская кухня вот уже несколько лет не дает покоя славянскому народу, рецепт приготовления и компоненты для суши прочно вошли в список домашних кулинарных книг домохозяек, ресторанного меню, служб доставок готовой еды и так дальше. Многие уже научились готовить их в домашних условия, другие только начинают это делать, остальные просто мечтают опять окунуться в этом необыкновенном экзотическом мире вкуса и аромата. Готовим сами, компоненты простые!

Компоненты:

• Рис готовый для суши (охлажденный) – 200г

• Нории – 6 полосок

• Яйца – 3шт

• Сухой рыбный бульон – 25г

• Соевый маринад – 85г

• Васаби

• Имбирь

Приготовление:

• Из готового охлажденного риса формуются небольшие брусочки.

• Яйца взбиваются, добавляется рыбный бульон, соевый маринад – все перемешивается, получается своеобразный омлет.

• Омлет обжаривается с двух сторон.

• Сворачивается в виде рулета и еще раз обжаривается уже до полной готовности (он должен быть плотным!).

• Рулет нарезается тонкими полосками, которые выкладываются на рисовые бруски.

• Омлет закрепляется полоской нории.

• Подается с имбирем и васаби.