Запеканка из макарон с фаршем

Сытная и вкусная запеканка из макарон с фаршем которую можно приготовить на второе блюдо. Вкуснейший рецепт, запеканка без затрат это просто!

Всё что нужно нам для приготовления запеканки с макарон это:

• 400 грамм макарон

• 700 грамм мясного фарша

• Две томаты (консервированные)

• Два репчатых лука

• 300 грамм твердого сыра

• Одна литра молока

• 100 грамм масла сливочного

• 100 грамм муки

• Соль и черный перец молотый

• Форма для запекания

И так приступаем:

• Берем кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, солим её и бросаем макароны варится до полной готовности. Вынимаем их шумовкой и кладем в форму для запекания.

• Снимаем с томат кожицу, ложем из в миску и толчем с соком. Очищаем и режем мелко лук репчатый. Обжариваем его на сковороде. Через пять мин добавляем фарш. А через 10 мин томатную смесь.

• Берем сковороду и топим в ней масло сливочное, добавляем муку. Когда мука немножко обжарится, заливаем её молоком. Постоянно помешиваем и варим до загустения. Укладываем на макароны половину полученной смеси. Кладем сверху фарш.

• Заливаем фарш остальной смесью. Потом берем твердый сыр, трем его на крупной терке и посыпаем им сверху, формочку. Разогреваем заблаговременно духовку до 180 градусов, ставим в неё формочку на пол часа и запеканка из макарон с фаршем готова.