Торт зебра

В сегодняшнем мире, быстро развивающимся и меняющимся своими не предсказуемыми событиями, стал популярен зебра торт, который очень интересен по своему внешнему виду. Из-за своей полосатости и различной конфигурации не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Каждая хозяйка сможет быстро научиться приготовлению такого удивительного десерта. Особенно, он популярен среди покупателей и часто предлагается в различных кафе. Безусловно, он приживется в каждой кулинарной книжке, любителя приготовить необычное блюдо. Печем, это очень аппетитный рецепт!

Компоненты:

• Мука – 400 г.

• Масло сливочное – 300 г.

• Яйца – 5 шт.

• Соль – 0,5 ч.л.

• Сахар – 10 ст. л. + на глазурь 7 ст.л.

• Ваниль – 1 пакетик.

• Сметана – 400г, с жирностью 15%

• Сода – 1 ч. л. + уксус или разрыхритель теста 3 ч.л.

• Какао – 5ст.л.

• Молоко – 6 ст.л.

Приготовление:

• Сахар и масло растереть, после добавить яйца и сметану. Добавить в муку разрыхритель теста (или соду) все перемешать с полученной массой и хорошо смешать.

• Разделить тесто на две части и в одну добавить какао. Намазать форму маслом и выкладывать сметь не большими порциями составляя свой рисунок или просто произвольно. Выпекать при 210оС. Сметану, сахар и ваниль взбить и намазать готовый корж посередине. После накрыть второй половинкой.

• При желании, можно намазать вверх торта глазурью. Для этого берется молоко, сахар, масло и какао. Вся масса доводится до кипения, и находится на огне до загустения. Потом покроем теплой глазурью торт.