Почему детям и беременным женщинам нужно есть сыр?

Почему детям и беременным женщинам нужно есть сыр?

Трудно найти продукт, который будет полезнее, чем сыр. В чем же заключается его полезность и сила? И почему он так важен в питании детей и будущих мам? Читайте далее.

Сыр – непосредственно белковый продукт. Так же в нем немало кальция, что делает его обязательной частью меню питания детей. Почему именно дети? Малыш растет очень и очень быстро, буквально на глазах и белок служит тем самым строительным материалом, который способствует этому росту. А кальций отвечает за то, насколько крепкие у малыша кости и насколько здоровые зубы. Более того, сыр – целый колодец различных витаминов. Подробней об этом в пятерке фактов о полезности сыра.

Полезное вложение
-Всем известен факт, что в сыре белков на 20% больше чем в мясе. В его состав входит масса незаменимых аминокислот, которые усваиваются в детском организме гораздо проще, лучше и быстрее, чем, допустим, из того же мяса. Усвоение сырного белка происходит на целых 98,5%

-Содержание различных жиров в сыре делает его практически незаменимым источником энергии для малыша.

-Сыр побил все рекорды по содержанию кальция: на 100 грамм приходится как минимум 150 мг кальция. Кальций, в свою очередь плохо усваивается без фосфора, но и это не проблема, так как в сыре на 100 грамм приходится 600 мг фосфора!

-Безусловно, аромат сыра способен повысить аппетит

-Благодаря многообразию и фееричности вкусов, с помощью сыра можно приготовить блюдо, которое утолит желание даже самым привередливым детишкам. Диетологи говорят, что в жизнь малыша нужно вводить сыры не ранее, чем в год-полтора. Брать начало лучше с кисло-молочных, не соленых, сливочных, но запомните: не более 5 грамм в день!! С 3 лет в рационе уместны сыры с использованием сычужного фермента. Среднесуточная доза сыра дошкольника – 120 грамм. Нельзя давать детям соленые, копченые сыры и сыры с плесенью.

Очень важную роль сыр играет в рационе питания беременной женщины, ведь все силы организма брошены на то, чтобы сформировать новую жизнь, поэтому любая нехватка витаминов отразится на внешнем виде и состоянии мамочки. В основном, беременным не хватает именно кальция и фосфора, которые, как описано выше, переполняют сыры. Позавтракайте зеленым чаем и бутербродом с сыром. Можно так же приготовить салат из овощей и сыра, он получится легким и питательным, а мясо, посыпанное тертым сыром и запеченное в духовке, будет не только очень сытным и полезным, но и очаровательно вкусным.

Выбирая сыр к своему столу, ориентируйтесь исключительно на проверенные бренды такие как: сыр буррата на galbani.ru.